Modern Operating System

Замечательная книга профессора Таненбаума о современных операционных системах. Крайне рекомендуется всем, для кого компьютер больше чем игровая приставка и печатная машинка.
Хотя это издание касается внутренностей операционных систем, ознакомиться с ним стоит даже если именно ОС вас не особо интересуют, исключительно ради расширения кругозора.
Помимо основных разделов, касающихся ОС вообще, содежит Case study по Windows 2000 и UNIX.
Текст легко читается, написан с юмором и рассчитан на достаточно широкую аудиторию. Для понимания основных идей довольно самого общего представления об архитерктуре компьютера и минимального знания программирования.
Если бы я составлял программу обучения, такой курс слушали бы все студенты-IT'ники во 2-3 семестре. Много правильных идей доходчиво излагается, масса отсылок к другим интересным изданиям приводится.